屬于從微觀層面上加強餐飲人才建設的對策是（）

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。

對于一些資金或開發(fā)技術(shù)實力不是很強的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風險、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）

餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）

在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）

餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)

餐飲需求規(guī)律

整個預測工作的主體階段和核心是（）

在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）

國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）