餐飲文化

聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。

造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產(chǎn)品的（）

就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）

在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）

餐飲供給最重要的組成部分是（）

餐飲市場消費結(jié)構(gòu)

餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。

引起餐飲市場波動性的主要因素是（）