多項選擇題

餐飲服務企業(yè)應當建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購記錄制度。采購記錄應當如實記錄產品的（）等內容，或者保留載有上述信息的進貨票據(jù)。

A、名稱、規(guī)格、數(shù)量
B、生產批號、保質期
C、供貨者名稱及聯(lián)系方式
D、進貨日期

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