多項選擇題

餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當制定重大活動食譜,并經(jīng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門審核;實施原料采購控制要求,確定合格供應(yīng)商,加強采購檢驗,落實()制度,確保所購食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標準。

A、索證索票
B、進貨查驗
C、臺賬登記
D、登記統(tǒng)計

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