單項選擇題開夜床一般從晚上5:30或6點開始,在晚上()點之前做完,以免打擾客人的休息。
A、8
B、9
C、10
D、11
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1.單項選擇題清掃整理住客房時,應盡量避免打擾客人,以下描述錯誤的是()
A.最好選擇是在客人外出時打掃
B.住客房的抽屜不需抽出清潔,以免引起客人誤會
C.先清理臥室,再清理衛(wèi)生間
D.如客人整天都不出門,則不需要整理
2.單項選擇題通常一個專職客房服務員一個早班班次需清掃整理()間客房。
A、8-10間
B、10—12間
C、13-15間
D、15-18間
3.單項選擇題Concierge即()服務,已成為高檔飯店個性化服務的重要標志。
A、管家服務
B、委托代辦
C、客戶關系
D、托嬰服務
4.單項選擇題針對講究身份、地位的客人,可以采用()的報價方法
A、低高趨向報價法
B、高低趨向報價法
C、交叉排列報價法
D、選擇性報價法
5.單項選擇題()選料廣泛,加工精細,烹調考究,滋味有濃有淡,花色品種多,名列世界西菜之首。
A、意大利餐
B、法式大餐
C、英式西餐
D、俄式大餐
最新試題
飯店對于社會經濟和文化的發(fā)展起到了一定的()作用。
題型:單項選擇題
回答客人有關飯店內外的一切詢問,為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是()。
題型:單項選擇題
詢問員要妥善保管客人的(),以掌握住店客人的情況。
題型:單項選擇題
在飯店服務中,由()回答客人的一切服務性的詢問。
題型:單項選擇題
為賓客提供(),是搞好飯店的關鍵。
題型:單項選擇題
飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門與部門之間的()。
題型:單項選擇題
在大型客房部組織機構中,房務部下設的崗位有布件房、()和洗衣房。
題型:單項選擇題
按國際慣例,凡是()向飯店訂房,飯店要支付一定的傭金作報酬。
題型:單項選擇題
飯店客房部組織機構中,公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設的服務人員有清潔員、()和地毯清潔員。
題型:單項選擇題
客房部的任務是根據其()的設置而定的。
題型:單項選擇題