單項(xiàng)選擇題()就是要求管理者要深入現(xiàn)場(chǎng),加強(qiáng)巡視檢查,調(diào)節(jié)飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中各方面關(guān)系的方法。

A、定量管理法
B、表單管理法
C、走動(dòng)管理法
D、目標(biāo)管理法


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1.單項(xiàng)選擇題Room Service是指()

A、客房服務(wù)
B、夜床服務(wù)
C、送餐服務(wù)
D、擦鞋服務(wù)

2.單項(xiàng)選擇題咖啡最早在()被發(fā)現(xiàn)和利用。

A、埃及
B、美國(guó)
C、中國(guó)
D、埃塞俄比亞

4.單項(xiàng)選擇題賓客使用的煙灰缸中如果存有()煙蒂,服務(wù)員就必須為賓客撤換煙灰缸。

A、1個(gè)
B、2個(gè)
C、3個(gè)
D、4個(gè)

5.單項(xiàng)選擇題()是搞好服務(wù)質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度的核心。

A、增加設(shè)施設(shè)備
B、開展技術(shù)練兵
C、加強(qiáng)職業(yè)道德建設(shè)
D、規(guī)范服務(wù)用語

最新試題

預(yù)訂員應(yīng)及時(shí)向大堂經(jīng)理提供有關(guān)()客人到達(dá)的信息。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

綜合性客房部組織機(jī)構(gòu)中,()下設(shè)的服務(wù)人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店對(duì)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展起到了一定的()作用。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在飯店服務(wù)中,由()接受沒有事先預(yù)訂客房的客人的訂房要求。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

我國(guó)各飯店客房部因()的不同,所以它們的任務(wù)也不相同。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

我國(guó)飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店客房組織機(jī)構(gòu)中,樓層崗位下設(shè)的服務(wù)人員有服務(wù)員、清潔員和()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

盡早獲得會(huì)議消息,爭(zhēng)取接待會(huì)議團(tuán)體的工作能使飯店提高知名度和()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客房部的任務(wù)之一是保存客戶最準(zhǔn)確的()資料。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店客房部組織機(jī)構(gòu)中,公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設(shè)的服務(wù)人員有清潔員、()和地毯清潔員。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題