多項選擇題

細菌性食物中毒發(fā)生是由于：（）

A、生熟交叉污染
B、餐具清洗消毒不徹底
C、食物貯存溫度時間不當
D、食物未燒熟煮透
E、操作人員患病帶菌污染

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多項選擇題

食品的不安全因素在于：（）

A、食品自身固有
B、細菌病毒的侵入并繁殖
C、環(huán)境污染
D、人為因素。

多項選擇題

下列哪些水果蔬菜不宜放在冰箱冷藏室中存放：（）

A、蘋果
B、香蕉
C、荔枝
D、芒果
E、木瓜
F、檸檬