單項選擇題

由溶酶體轉變而來，含有不溶性脂蛋白顆粒的細胞內小體通常稱為（）

A.核仁
B.細胞核
C.染色體
D.脂褐質
E.線粒體

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單項選擇題

衰老和動脈硬化都與膜的流動性有關，原因是（）

A.卵磷脂／鞘磷脂的比值升高
B.卵磷脂／鞘磷脂的比值降低
C.不飽和脂肪酸含量高
D.脂肪酸鏈長度降低
E.飽和脂肪酸含量高

單項選擇題

自由基可以使蛋白質發(fā)生交聯(lián)、變性、酶失活，這一影響是通過（）

A.將蛋白質中的巰基氧化
B.改變蛋白質氨基酸組成
C.減少二硫鍵數(shù)目
D.改變氨基酸排列順序
E.改變鈉鉀離子濃度

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