單項(xiàng)選擇題

與VC發(fā)酵過(guò)程有關(guān)的物質(zhì)是（）

A、山梨醇
B、山梨糖
C、古龍酸
D、以上都對(duì)

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單項(xiàng)選擇題

發(fā)酵罐清洗時(shí)，進(jìn)料管道，排污管道及閥門都要清洗干凈，最好用（）

A、冷水
B、有機(jī)試劑
C、沸水
D、蒸汽

單項(xiàng)選擇題

大多數(shù)球菌的直徑在（）

A、0.5-1um
B、1-3um
C、3-5um
D、5-7um