單項選擇題廚房中各種刀具，烹飪用具及相關(guān)尖銳器具等要存放于（）。

A、低處
B、高處
C、矮處
D、柜子底下


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1.單項選擇題用蘸（）的抹布擦拭鏡子，能使鏡子清晰光亮。

A、牛奶
B、紅茶
C、綠茶
D、醬油

2.單項選擇題紅木家具雕花里的灰塵，可用（）清潔。

A、軟的長毛刷子
B、硬長毛刷子清刷
C、軟布沾有機(jī)溶劑擦拭
D、硬布沾有機(jī)溶劑擦拭

3.單項選擇題家政服務(wù)員要想取得到雇主家人的信任，應(yīng)該（）。

A、一舉一動都要使雇主家人放心
B、打私人電話
C、經(jīng)常翻動雇主的物品
D、將家中東西持為己有

4.單項選擇題作為家政服務(wù)員，必須做到（）才能得到雇主的信任。

A、惟命是從
B、文明禮貌
C、守時守信
D、勤儉節(jié)約

5.單項選擇題渾燉是將底料煸炒，主料先炸或煎后燉，俗稱（）。

A、清燉
B、亂燉
C、垮燉
D、瞎燉