單項(xiàng)選擇題天尖茶外形條索緊結(jié)圓直,在“三尖”中()較好。

A.凈度
B.整碎
C.色澤
D.嫩度


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2.單項(xiàng)選擇題歷代貢茶制度產(chǎn)生的種種(),應(yīng)屬于歷史名茶。

A.好茶
B.貢茶
C.名茶
D.新茶

3.單項(xiàng)選擇題沖泡杞菊延年茶先用()法潤茶。

A.鳳凰三點(diǎn)頭
B.高沖
C.回旋斟水
D.低斟

4.單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)價格中的()是指費(fèi)用、稅金和盈利。

A.利潤
B.毛利
C.凈利
D.純利潤

5.單項(xiàng)選擇題茶館可采用承包制經(jīng)營,承包人向發(fā)包人支付承包費(fèi)之后()。

A.收入分成
B.利潤分成
C.盈虧自負(fù)
D.保本經(jīng)營