問答題

【簡答題】生長曲線中的穩(wěn)定期對發(fā)酵工業(yè)有何意義？

答案：穩(wěn)定期是以生產(chǎn)菌體與菌體生長相平行的代謝產(chǎn)物（例如單細(xì)胞蛋白、乳酸等）為目的的一些發(fā)酵生產(chǎn)的最佳收獲期；是對某些生長因子...

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【簡答題】何謂細(xì)菌的典型生長曲線？

答案：把少量純種行二分分裂的單細(xì)胞細(xì)菌接種到恒容積的液體培養(yǎng)基中；在適宜的溫度、通氣條件下（厭氧菌不能通氣）進(jìn)行培養(yǎng)；隨培養(yǎng)時...

【簡答題】導(dǎo)致細(xì)菌生長曲線衰亡期出現(xiàn)的原因是什么？

答案：

外界環(huán)境對菌體生長越來越不利；細(xì)胞內(nèi)分解代謝大大超過合成代謝，從而導(dǎo)致菌體死亡。