問答題

【簡答題】氧氣對專性厭氧菌致死的機理是什么？

答案： ①厭氧菌因缺乏SOD，因而極易被生物體內(nèi)產(chǎn)生的超氧化物陰離子自由基（）毒害致死。②超氧陰離子自由基是活性氧的形式之一，含...

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【簡答題】什么是微生物生長溫度的三基點？

答案：微生物生長溫度的范圍有3個重要指標稱為生長溫度的三基點。最高生長溫度。最適生長溫度。最低生長溫度。

【簡答題】何謂微生物的最適生長溫度？最適生長溫度對同一微生物的生長量、發(fā)酵速度和代謝產(chǎn)物累積量的影響是否相同？

答案：最適生長溫度可簡稱為：“最適溫度”，其意義是指某種細菌分裂代時最短或生長速率最高時的培養(yǎng)溫度。最適生長溫度對同一微生物的...