單項選擇題

無論使用何種方式為客人點煙，一般劃一次火柴最多可以點（）支煙。

A.1
B.2
C.3
D.4

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單項選擇題

在西餐宴會中，何時應撤下裝飾盤（）。

A.上頭盤前
B.上湯前
C.副盤前
D.主菜前

單項選擇題

冰涼的香檳有兩種特點，一是（）改善，二是斟酒時容易控制氣泡外溢。

A.香氣
B.味道
C.顏色
D.外觀