影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

在單細胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）

測量細菌大小時，一般選取的細菌細胞處于（）

腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

細菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）