問答題

【簡(jiǎn)答題】1μg視黃醇當(dāng)量相當(dāng)于多少β—胡蘿卜素的活性？

答案：

6μgβ-胡蘿卜素

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答案： 1分子葡萄糖和1分子半乳糖

【簡(jiǎn)答題】當(dāng)維生素C實(shí)際攝入低于其RNI的百分之幾即認(rèn)為是不合理，需要提高？

答案：

<90%