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問答題
【簡答題】食品機械與設備的特點?要求?
答案:
食品機械與設備的特點:
(1)不允許破壞原料固有的營養(yǎng)成份,還應增加營養(yǎng)成份
(2)不允許破壞原料原...
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第一種解釋:把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應用的機械設備和裝置。
第二種解釋:凡是為食品工業(yè)服務的各...
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多項選擇題
能形成渦旋(或渦流)的裝置是()。
A.旋風分離器
B.槳葉式攪拌器
C.離心式噴霧器噴頭
D.升膜式蒸發(fā)罐
E.螺旋式輸送機
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