問答題什么是制冷劑，列出三種常用的制冷劑？
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冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
題型：單項選擇題
餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和（）。
題型：單項選擇題
下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。
題型：單項選擇題
下列屬于軸向式攪拌器的是（）
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高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。
題型：單項選擇題
風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。
題型：單項選擇題
關(guān)于振動篩的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）
題型：單項選擇題
下列選項中哪項是螺旋壓榨機(jī)的缺點？（）
題型：單項選擇題
下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
題型：單項選擇題
常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）
題型：單項選擇題