多項選擇題為腦力勞動者的配餐要注意補充B族維生素，可多食（）等。
A、香菇
B、鮮魚
C、核桃
D、芝麻
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題與肥胖癥發(fā)病有關的因素有（）。
A、飲食習慣
B、體質因素
C、遺傳因素
D、內分泌因素
E、運動量減少
2.多項選擇題可引起佝僂病發(fā)生的因素有（）。
A、鈣的攝入不足
B、維生D攝入不足
C、維生素C攝入不足
D、太陽紫外線照射不足
E、與遺傳有關
3.多項選擇題食品的感官檢驗，就是通過人的（）檢驗食品形態(tài)、色澤、氣味、滋味等感觀性狀。
A、視覺
B、味覺
C、觸覺
D、嗅覺
4.多項選擇題蔬菜和水果是人體獲?。ǎ┑闹饕称?。
A、蛋白質
B、維生素
C、糖類
D、膳食纖維E水
5.多項選擇題下列烹飪方法，屬于油熟法的有（）。
A、脆炸
B、熏
C、蕪爆
D、滑炒
E、清燉
F、干火靠E菜品加香
最新試題
（）可根據(jù)食補養(yǎng)生理論，以牛肉脯來治療。
題型：單項選擇題
“瘦肉精”在人體內（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)配餐在配置餐飲產(chǎn)品時，主要考慮哪些因素（）？
題型：單項選擇題
營養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么（）？
題型：單項選擇題
在設計營養(yǎng)適宜膳食時，為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來自不同的食物類別（）？
題型：單項選擇題
營養(yǎng)食譜設計時，為什么要考慮使用當?shù)厣a(chǎn)和供應的食材（）？
題型：單項選擇題
大量攝入脂肪，特別是飽和脂肪酸（）。
題型：單項選擇題
以下哪項屬于菜肴初加工的主要目的（）？
題型：單項選擇題
為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時間，建議在煮粥前：（）。
題型：單項選擇題
老年人應選擇什么樣的食物以利于吸收利用（）？
題型：單項選擇題