首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
問答題
【簡答題】簡述密度計的使用方法和注意事項。
答案:
使用方法:將所選用的的相對密度計(或?qū)S妹芏扔嫞┫磧舨粮?,緩緩放入盛有待測液體的試樣的適當(dāng)量筒中,勿使其碰及容器四周及底...
點擊查看完整答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】簡述常量凱氏定氮法測量食品中蛋白質(zhì)的原理。并說明硫酸、硫酸銅的作用。
答案:
原理:(1)樣品與濃硫酸和催化劑一同加熱消化,是蛋白質(zhì)分解。
(2)其中碳和氫被氧化為二氧化碳和水逸出,而樣品...
點擊查看完整答案
手機(jī)看題
問答題
【簡答題】分析食品中脂肪測定提取劑的種類及各自的特點。
答案:
(1)、乙醚:溶解脂肪的能力強(qiáng),應(yīng)用最多。乙醚可飽和2%的水。含水乙醚在萃取脂肪的同時,會抽提出糖分的非脂成分。所以必須...
點擊查看完整答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費搜題