問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試論述大豆的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),它有哪些抗?fàn)I養(yǎng)因子。

答案: 1、大豆?fàn)I養(yǎng)成分豐富:①大豆蛋白質(zhì)含量約為35%-40%,作為一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有多種必需氨基酸和非必需氨基酸。除蛋氨酸...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述人體的能量需要及其主要組成。

答案: 人體的能量需要:指?jìng)€(gè)體在良好健康狀況下,以及與經(jīng)濟(jì)狀況、社會(huì)所需體力活動(dòng)相適應(yīng)時(shí),由食物攝取的并與消耗相平衡的能量。人體...
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