問答題實施質(zhì)量成本核算的原則。
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后發(fā)酵的主要作用有()
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工業(yè)啤酒糖化配料時,一般麥芽醪中麥芽和水的比例是()
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糖化時最適催化溫度在65℃左右的酶主要是()
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麥汁發(fā)酵過程中含氮物質(zhì)主要用于合成()
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下面發(fā)酵啤酒的主酵下酒時,外觀發(fā)酵度與最終發(fā)酵度之差約為()
題型:單項選擇題