單項(xiàng)選擇題

具有催化人體物質(zhì)代謝作用的蛋白質(zhì)為（）。

A.白蛋白
B.免疫球蛋白
C.酶蛋白
D.血紅蛋白
E.肌球蛋白

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單項(xiàng)選擇題

具有調(diào)節(jié)組織滲透壓、維持體液平衡的蛋白質(zhì)為（）。

A.白蛋白
B.免疫球蛋白
C.酶蛋白
D.血紅蛋白
E.肌球蛋白

單項(xiàng)選擇題

我國(guó)居民膳食碳水化合物供能應(yīng)占總能量的適宜比是（）。

A.55%～65%
B.20%～30%
C.10%～15%
D.5%～10%
E.40%～50%