單項(xiàng)選擇題采用直接滴定法（GB5009.7-1985）測定食品中還原糖的含量，是在加熱條件下，直接滴定標(biāo)定過的（）。
A.堿性酒石酸鉀液
B.中性酒石酸銅液
C.堿性酒石酸銅液
D.酸性酒石酸銅液
E.堿性酒石酸鈉液
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1.單項(xiàng)選擇題二硫腙分光光度法測空氣中鎘時(shí)，下列金屬中，會對測定產(chǎn)生干擾的是（）。
A.鐵
B.鋁
C.鉈
D.銅
E.鈣
2.單項(xiàng)選擇題水質(zhì)分析的一般檢驗(yàn)項(xiàng)目中的物理指標(biāo)共有4項(xiàng)，不包括（）。
A.溫度
B.總硬度
C.色度
D.渾濁度
E.臭和味
3.單項(xiàng)選擇題測定生活飲用水中的氯仿、四氯化碳等有機(jī)鹵化物，國標(biāo)法規(guī)定用氣相色譜法，須采用的檢測器是（）。
A.電子捕獲檢測器
B.火焰光度檢測器
C.熱導(dǎo)檢測器
D.氫火焰離子化檢測器
E.氮磷檢測器
4.單項(xiàng)選擇題下列方法中，可同時(shí)測定食品中糖精鈉、乙?；前匪徕?、咖啡因和阿斯巴甜的方法是（）。
A.高效液相色譜法
B.氣相色譜法
C.薄層色譜法
D.紫外線分光光度法
E.柱色譜法
5.單項(xiàng)選擇題用亞甲藍(lán)法測定水中陰離子合成洗滌劑時(shí)，消除余氯干擾作用的方法是（）。
A.1mg余氯加0.1ml1％亞硫酸氫鈉溶液
B.10mg余氯加1ml1％亞硫酸氫鈉溶液
C.1mg余氯加1ml1％亞硫酸氫鈉溶液
D.1mg余氯加0.2ml1％亞硫酸氫鈉溶液
E.1mg余氯加1ml0.1％亞硫酸氫鈉溶液
最新試題
用滲透管配制二氧化氮標(biāo)準(zhǔn)氣，應(yīng)該在（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于渾濁度指標(biāo)的描述，不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
采集的一般散裝食物樣品每份應(yīng)不少于多少斤？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
元素的發(fā)射光譜具有特征性和唯一性，這是定性的依據(jù)，判斷元素存在的條件為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
測定該產(chǎn)品中鉛，使用濕法消解，取樣后（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
測定化妝品中汞含量時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)溶液配制正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
新銀鹽分光光度法測定化妝品中砷，最終顯色測定的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
含下列哪種離子的溶液，加入NH3、NH4Cl 溶液和適量H2O2，控制溶液的pH為7～8，仍為溶液？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
測定鐵最好采用的原子化方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
應(yīng)用氣相色譜法測定甲醇含量時(shí)，樣品預(yù)處理方法為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題