單項(xiàng)選擇題食品感官檢查的條件是（）。
A.單色光線
B.紫外線
C.自然光線
D.鈉光線
E.熒光燈下
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1.單項(xiàng)選擇題薄層色譜法測定苯甲酸及其鈉鹽時(shí)，樣品酸化后，用于提取苯甲酸的是（）。
A.乙醇
B.乙酸
C.正己烷
D.已烷
E.乙醚
2.單項(xiàng)選擇題化妝品中汞含量的測定，最常用的方法是（）。
A.分光光度法
B.火焰原子吸收分光光度法
C.無火焰冷原子吸收法
D.高效液相色譜法
E.微分電位溶出法
3.單項(xiàng)選擇題測定水中氟化物時(shí)，采集水樣的容器應(yīng)使用（）。
A.棕色玻璃瓶
B.透明玻璃瓶
C.聚乙烯塑料瓶
D.三角燒瓶
E.聚氯乙烯塑料瓶
4.單項(xiàng)選擇題異煙酸鈉-巴必妥酸鈉法測定空氣中氰化氫及氰化物，最適宜的顯色條件是（）。
A.pH6.5～7.0
B.pH8.5～9.0
C.pH10～11
D.弱堿性
E.弱酸性
5.單項(xiàng)選擇題水電導(dǎo)的大小可間接反映（）。
A.礦化度
B.濁度
C.色度
D.臭閾值
E.pH
最新試題
不屬于天然色素的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
共測量幾分鐘？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
甲醛溶液吸收-鹽酸副玫瑰苯胺比色法測定環(huán)境空氣中的二氧化硫，去除臭氧的干擾需（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
測定吸光度的波長是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在索氏提取器中回流（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
若取50ml水樣測定，本法的最低檢測質(zhì)量濃度為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
含量高低可表示醬油的鮮味程度的物質(zhì)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
生成物的顏色為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
將汞離子還原為汞原子蒸氣的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
可由細(xì)菌分解而產(chǎn)生游離的無機(jī)銨的物質(zhì)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題