顏色特別鮮艷的食品，有可能添加了食品添加劑。

我國(guó)規(guī)定汞在食品中的量限值為（）mg/kg。

強(qiáng)大的、扎實(shí)的科學(xué)研究及數(shù)據(jù)積累，是應(yīng)對(duì)危機(jī)的科學(xué)基礎(chǔ)。

金屬富集的地方，人們長(zhǎng)期居住于此也可能會(huì)中毒，如（）。

與食品安全相關(guān)的大法是《（）》。

在干燥的情況下，一般來(lái)說(shuō)，微生物的污染比較少。

丙烯酰胺的毒性有（）。

當(dāng)土地中鉛含量為（）毫克/公斤時(shí)，植物葉片中的鉛會(huì)明顯增加，這對(duì)于草食性的家禽會(huì)構(gòu)成威脅。

雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。

不同國(guó)家的不同時(shí)期，食品安全所面臨的突出問(wèn)題和治理要求都所差無(wú)幾。