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單項(xiàng)選擇題
植物性原料中,蛋白質(zhì)含量較高的是部分豆科植物的種子,如黃豆的蛋白質(zhì)含量為()。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
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單項(xiàng)選擇題
據(jù)植物學(xué)家估計(jì),現(xiàn)在地球上生長(zhǎng)著可供人類(lèi)食用的植物約有75000種,但目前只有約3000種被人們嘗試過(guò)。人工栽培利用的只有()左右。
A.100種
B.200種
C.300種
D.400種
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單項(xiàng)選擇題
肌肉松弛,缺乏彈性,無(wú)光澤,帶有一定氣味這叫()
A.腐敗期
B.自溶期
C.成熟期
D.僵直期
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