首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
400克的冬菇水發(fā)后可得到14000克濕冬菇,濕冬菇的凈料率為()
A.3.5%
B.29%
C.150%
D.3500%
點(diǎn)擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
在炸圓蹄的方法中,圓蹄在炸制之前要刮凈豬毛,放在湯內(nèi)煲至()
A.剛熟
B.五成焾
C.七成焾
D.九成焾
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
炸花生仁如果用連衣直接炸法,炸制時(shí)油溫為()
A.155~160℃
B.125~130℃
C.105~110℃
D.95~100℃
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題