單項(xiàng)選擇題

負(fù)責(zé)制作當(dāng)天所需氽煮制食品及半成品，配制各種調(diào)料，是（）的職責(zé)。

A、白案廚師
B、廚師長(zhǎng)
C、爐灶廚師
D、冷菜廚師

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