單項選擇題

廚房技術管理的要求包括依靠（），堅持技術研究；注意培養(yǎng)青年技術接班人；加強與各部門的聯(lián)系。

A.年輕的廚師
B.技術骨干
C.領班
D.生產(chǎn)管理

微信掃碼免費搜題