填空題

泡茶是用開水浸泡成品茶，使茶葉中（）溶解于水，成為茶湯的過(guò)程。

答案：可溶物質(zhì)

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喝茶與品茶不同。喝茶主要是為了（），品茶則是為了追求精神上的滿足。

答案：解渴

飲茶用具包括（）和盛茶用具兩類。

答案：泡茶用具