單項(xiàng)選擇題()指在一定的時(shí)期內(nèi),為保證接待服務(wù)活動(dòng)不間斷進(jìn)行所需要的物資用品的儲(chǔ)存量。

A、消耗定額
B、采購(gòu)定額
C、使用定額
D、庫(kù)存定額


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1.單項(xiàng)選擇題酒店人力資源配置中的能位對(duì)應(yīng)原理是指()

A、不同能力特點(diǎn)和水平的人應(yīng)安排在要求相應(yīng)特點(diǎn)和層次的職位上
B、沒(méi)有無(wú)用之人,只有沒(méi)用好之人
C、人和事的不適應(yīng)是絕對(duì)的,適應(yīng)是相對(duì)的
D、要給員工一定的壓力,又要保持其身心健康

3.單項(xiàng)選擇題用人標(biāo)準(zhǔn)由三部分組成:第一部分是基本素質(zhì);第二部分是管理能力;第三部分是()

A、業(yè)務(wù)知識(shí)和能力
B、道德水平
C、思維能力
D、氣質(zhì)

4.單項(xiàng)選擇題勞動(dòng)組織最規(guī)則的形式是()

A.輪崗
B.排班
C.加班
D.彈性工作制

5.單項(xiàng)選擇題()反映了客房的實(shí)際價(jià)格水平,是反映客人構(gòu)成合理程度和影響房租收入的重要指標(biāo)。

A、平均房?jī)r(jià)
B、最高房?jī)r(jià)
C、最低房?jī)r(jià)
D、營(yíng)業(yè)額

最新試題

在飯店企業(yè)中,比較適合用技術(shù)定額法來(lái)確定勞動(dòng)定額的工種是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

加強(qiáng)飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店研究客人需求的基本目的是為了()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店設(shè)備購(gòu)置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購(gòu)設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備()。

題型:多項(xiàng)選擇題

某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案,客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時(shí)定額應(yīng)壓縮()(取整數(shù))。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)()。

題型:多項(xiàng)選擇題

若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn),采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析,那么()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱(chēng)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店經(jīng)常以()等為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析。

題型:多項(xiàng)選擇題

客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱(chēng)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題