單項選擇題

下列對蛋白質營養(yǎng)功能描述不正確的是（）。

A.蛋白質參與組織的新陳代謝和損傷的修復
B.蛋白質參與各種酶和激素的構成，具有調節(jié)人體生理的功能
C.蛋白質能促進脂溶性維生素的吸收和利用
D.人體內舊的或已經破壞的蛋白質發(fā)生分解可釋放出部分能量

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