多項選擇題

蛋白被分解時下面哪種說法正確()

A.含10個以上氨基酸的肽稱多肽
B.含3個氨基酸稱3肽
C.2個氨基酸稱2肽
D.蛋白被分解成必需氨基酸

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多項選擇題

碳水化合物的功能包括()

A.提供和儲存能量
B.儲存能量
C.節(jié)約蛋白質
D.抗生酮作用
E.構成組織及重要生命物質
F.解毒

多項選擇題

胃酸的功能主要有()

A.激活胃蛋白酶原
B.是蛋白質變性
C.含有內因子
D.殺菌作用
E.促進脂類乳化