單項選擇題

食品強化通常有彌補營養(yǎng)缺陷、補充加工損失等()種目的。

A、3種
B、4種
C、5種
D、6種

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單項選擇題

食品的微生物污染，一方面降低了()，另一方面對食用者造成危害。

A、食品價格
B、食品的衛(wèi)生質(zhì)量
C、食品的可食用性
D、食品的外觀質(zhì)量

單項選擇題

強化食品的種類有()和副食強化。

A、膳食補充劑的添補
B、載體的選擇
C、主食強化
D、水強化