填空題

維生素B1缺乏可引起（），維生素C缺乏可引起（）。

答案：腳氣?。粔难?/span>

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按病原物質分類，將食物中毒分為5類：（）、真菌及其毒素食物中毒、（）、有毒植物中毒、化學性食物中毒。

答案：細菌性食物中毒；動物性食物中毒

小兒缺乏維生素D、可出現(xiàn)佝僂病。成人發(fā)生骨（）。老年人出現(xiàn)骨質疏松。

答案：質軟化癥