膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

在生理條件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標(biāo)。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。

治療肥胖癥的方法有（）。