食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。

食物過敏時(shí)，血清IgG、IgE都可能增加。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

高溫環(huán)境是指以下（）的情況。

海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因?yàn)楹⒅泻校ǎ?/p>

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

在生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。