家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。

維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。

在生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因?yàn)楹⒅泻校ǎ?/p>

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標(biāo)。

畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。

引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

食用油在未避光的情況下長期儲(chǔ)存可發(fā)生（）。