膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。

治療肥胖癥的方法有（）。

長期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。

血清補體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。

低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。