單項(xiàng)選擇題控制食品中農(nóng)藥殘留的措施是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理,()和制定和執(zhí)行食品中農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。
A、適當(dāng)選擇農(nóng)藥品種
B、減少農(nóng)藥產(chǎn)量
C、安全合理使用農(nóng)藥
D、限制農(nóng)藥銷(xiāo)量
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1.單項(xiàng)選擇題為了滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育的需要,10-13歲兒童()
A、銅的攝入量應(yīng)高于成年人
B、碘的攝入量應(yīng)高于成年人
C、鐵的攝入量應(yīng)高于成年人
D、鈣的攝入量應(yīng)高于成年人
2.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡兒童應(yīng)該合理食用各類(lèi)食物,取得平衡膳食,一日中午餐熱量占一日總熱量的()。
A、25%
B、30%
C、35%
D、40%
3.單項(xiàng)選擇題為了保障健康,食品要符合的衛(wèi)生要求有:具有其固有的營(yíng)養(yǎng)成分、無(wú)毒無(wú)害和()。
A、衛(wèi)生問(wèn)題
B、正常的食品感官性狀
C、維持生理功能
D、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
4.單項(xiàng)選擇題流行病學(xué)研究表明食用家庭自制的含BAP能較高的()是胃癌發(fā)生的主要危險(xiǎn)性因素之一。
A、大米
B、熏魚(yú)
C、蔬菜
D、腌肉
5.單項(xiàng)選擇題增加維生素()能作為亞硝酸化合物的阻斷劑。
A、A
B、B
C、C
D、D
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營(yíng)養(yǎng)缺乏或營(yíng)養(yǎng)不良是單一營(yíng)養(yǎng)素缺乏造成的。
題型:判斷題
引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
保健食品是增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。
題型:判斷題
亞健康是健康的透支狀態(tài),身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。
題型:判斷題
長(zhǎng)期服用鐵劑可能導(dǎo)致()造成鐵中毒。
題型:多項(xiàng)選擇題
低聚多糖能提高食品的甜味,是糖尿病人的療效成份。
題型:判斷題
食物過(guò)敏時(shí),血清IgG、IgE都可能增加。
題型:判斷題
痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
題型:判斷題
維生素C、維生素E、類(lèi)胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型:判斷題