單項選擇題

【A1/A2型題】下列哪種維生素屬于水溶性維生素（）。

A.維生素A
B.維生素E
C.維生素C
D.維生素K1
E.維生素D

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單項選擇題

【A1/A2型題】下列脂肪酸中，那項是屬于人體必需脂肪酸（）。

A.棕櫚酸
B.亞油酸
C.硬脂酸
D.DHA
E.EPA

單項選擇題

【A1/A2型題】酒中乙醇含量是指20℃，100ml酒樣中所含乙醇毫升數，通常把這叫做（）。

A.酸度
B.比重
C.酒精度
D.密度
E.含量

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