A.膳食纖維攝入減少
B.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入增加
C.動物性食物攝入增加
D.脂肪總量攝入增加
E.維生素A、維生素B2和鈣的攝入沒有達(dá)到DRIs水平
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A、降低LDL及VLDL
B、降低血脂
C、抑制血小板聚集
D、可能預(yù)防動脈粥樣硬化
E、能抑制肝臟對脂肪酸及脂蛋白的合成
A.是大腸細(xì)胞的一種能源
B.促進(jìn)腸內(nèi)食物脂肪的消化吸收
C.丁酸對培養(yǎng)的大腸癌細(xì)胞可能有抗癌作用
D.丙酸被吸收進(jìn)入肝臟，影響糖或脂代謝
E.無任何有益作用
A.糞氮
B.食物氮
C.食物攝取量
D.糞代謝氮
E.尿內(nèi)源氮
A.谷類
B.薯類
C.根莖類蔬菜
D.葉類蔬菜
E.豆類
A.豆類
B.涼粉
C.蘑菇
D.菠菜
E.紫菜
最新試題
膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會更準(zhǔn)確。
鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時，只需要關(guān)注鐵的攝入量。
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)可以反映身體的力量水平（）
體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切（）
膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對所有人的健康就越有利。
膳食調(diào)查和評價只針對個體進(jìn)行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。