多項選擇題綠色葉菜富含的營養(yǎng)成分是()。
A.碳水化合物
B.胡蘿卜素
C.維生素C
D.蛋白質(zhì)
E.脂肪
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1.多項選擇題維生素D的主要來源途徑有()。
A.食物攝入
B.皮膚在紫外光照射下合成
C.胡蘿卜素轉(zhuǎn)化
D.鈣轉(zhuǎn)化來
E.甲狀腺合成
2.多項選擇題下列脂肪酸哪些屬于必需脂肪酸()。
A.棕櫚油酸(C16:1)
B.亞油酸(C18:2)
C.花生四烯酸(C20:4)
D.α-亞麻酸(C18:3)
3.多項選擇題營養(yǎng)咨詢的特點包括()。
A.營養(yǎng)咨詢具有傳播性
B.營養(yǎng)咨詢具有信息交流的雙向性
C.營養(yǎng)咨詢的對象具有個體性
D.營養(yǎng)咨詢具有廣泛的社會性
E.營養(yǎng)咨詢具有實用性
4.多項選擇題營養(yǎng)咨詢對象有()。
A.患病人群
B.住院病人
C.門診病人
D.健康人群
E.社區(qū)居民
5.多項選擇題針對兒童健康教育,宜采用的技巧有()。
A.技能傳授
B.知識傳播
C.趣味誘導(dǎo)
D.娛樂互動
E.問卷調(diào)查
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血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
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如果一個人的體格狀況較差,那么他在飲食方面應(yīng)注意()
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碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對所有人的健康就越有利。
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膳食調(diào)查中,調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機且具有代表性。
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在膳食評價中,不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
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分析體格狀況時,若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢,可能是()
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在進行膳食調(diào)查時,不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
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老年人膳食評價中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題