單項選擇題

加工中，有包揉工序的茶葉是（）。

A.珠茶
B.武夷巖茶
C.鐵觀音
D.碧螺春

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單項選擇題

茉莉花茶加工中，提花后的花坯需要（）。

A.不復火
B.復火
C.不一定
D.再窨花

茶黃素可以說是紅茶的最重要品質因子之一。

答案：正確