單項選擇題

最能反映出長炒青老嫩程度的評比項目為（）

A.香氣
B.葉底
C.滋味
D.外形

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單項選擇題

名優(yōu)綠茶適宜用精茶杯碗開湯審評的原因是其（）。

A.外形勻整
B.香氣高爽
C.色澤綠翠
D.條索緊細

單項選擇題

遂炒青的品質(zhì)風格接近于（）

A.平炒青
B.屯炒青
C.杭炒青
D.溫炒青