填空題

閩南機(jī)制烏龍茶的一般初制工序包括曬青、（）、（）、初揉、初烘、包揉、復(fù)烘、復(fù)包揉和足火。

答案：做青；炒青

你可能感興趣的試題

小種紅茶中過(guò)紅鍋的主要作用是（）。

答案：鈍化酶的活性

出口大宗綠茶一般用嘜頭作為等級(jí)代號(hào)，其中9371代表的是（）。

答案：特珍一級(jí)

<fieldset id="myscc"></fieldset>

<ul id="myscc"><sup id="myscc"></sup></ul>