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微生物對(duì)低溫和高溫的敏感性一樣,一旦在最低溫度以下或最高生長(zhǎng)溫度以上時(shí),它們都立即死亡。
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用顯微鏡觀察細(xì)菌、酵母時(shí),選用的目鏡和物鏡的放大倍數(shù)越小越好。
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