持續(xù)加工多長(zhǎng)時(shí)間應(yīng)該更換一次性手套？（）

化學(xué)品應(yīng)該與食物、食物包裝或其他加工設(shè)備分開貯藏。

冷鏈物流是改善食品安全途徑的一種方式。

小家鼠可以擠進(jìn)大于0.6厘米的縫隙。

關(guān)于進(jìn)入廚房門口的手部消毒器，說(shuō)法正確的是（）。

冷鏈物流的各個(gè)環(huán)節(jié)存在被污染的可能。

地漏U型管的設(shè)計(jì)是減少蟑螂入侵的途徑之一。

按照魚肉商品收貨標(biāo)準(zhǔn)，在收貨后需要在（）以內(nèi)完成入庫(kù)。

食品留樣應(yīng)包括提供的所有菜品、米飯、糕點(diǎn)、水果、酒水飲料等食品，并每份樣品不得少于125g。

洗手、消毒啟動(dòng)條件有（）。