多項選擇題

受市場需求影響，我們六和集團近期對無藥殘雞宰殺量相對較大，并由專職品管員對宰殺的家禽進行采樣。請問，車間宰殺時由專職獸醫(yī)采集的樣品應(yīng)：（）

A、一式三份以供檢驗、復(fù)驗和備查
B、迅速干燥后保存
C、根據(jù)其使用特性而采用適宜的儲存方法
D、低溫冷凍保存

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