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判斷題

胃有分泌可消化食物的胃液，儲存食物，通過蠕動將食物與胃液充分混合，形成食糜的作用，并有消化吸收脂肪、蛋白質(zhì)等大分子營養(yǎng)物質(zhì)的功能。

答案：錯誤

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水溶性維生素大量攝入后容易在體內(nèi)積聚造成中毒。

答案：錯誤

發(fā)生細(xì)菌性食物中毒后應(yīng)該隔離病人以防止傳染。

答案：錯誤

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